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ひなたぼっこ

穏やかな日常の記録

根津のたい焼き

ランチの後、根津神社に参拝しました。

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つつじの頃しか行ったことがなく、その時は大勢の人でよくわかりませんでしたが、立派な神社なのですね。

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つつじもきれいに整えられていました。

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今年は久しぶりに見頃に伺いたいなあ。


根津神社に行ったら、こちらにも寄らなければ。

根津のたい焼き

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いつも行列です。
列が短いと思っても、焼き手はお一人で、一つずつの型で焼くので意外と時間がかかります。
たくさん買う方もいらっしゃるので、この日も30分ほど並びました。

焼き立てのたい焼きが蒸れないように、経木を間にはさみ、丁寧に包んでくださいます。

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6つと2つに分けて包んでもらい、2つはその場でいただきました。

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こちらのたい焼きは色白で上品な感じ。
皮はとても薄いです。粒あんがたっぷり。
出来立て熱々は、餡がとろりと滑らかで美味しかった!

でも私は、冷蔵庫に1日おいて餡が落ち着いて少し固くなったのをトースターで皮がパリッとなるまで焼いて食べるのが好きなのですよ110.png

by ako-diary | 2024-02-22 06:00 | スイーツ | Comments(0)

by ako
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